北海道

地物の本物シシャモはうまい

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北海道新聞 農林水産
シシャモ漁解禁 名物すだれ干し 鵡川 【写真】  2003/10/09 15:00

 【鵡川】胆振管内鵡川町でシシャモ漁が解禁され、鮮魚店の軒先には名物のすだれ干しが並び、鮮やかな銀色に輝くシシャモが深まる秋に彩りを添えている。

地物の本物のシシャモはノルウエー産などのニセモノと違ってゴツいけどうまい。でも高いんだよなあ。







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