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網走特産の鱒寿し「せっぱり」

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北海道発 : 地域情報とニュース : YOMIURI ON-LINE (読売新聞)
網走特産の鱒寿し「せっぱり」を販売

 網走市の「産業クラスター研究会東オホーツク オホーツク鱒(ます)寿し研究部会」(部会長・元角文雄網走合同定置事務局長)が、地元産のカラフトマスを使ったすし「熊(くま)の手土産・せっぱり」を開発、一日から販売する。

チーズがはさまれているのか。なんだか旨そうだな。めったに網走に行くことはないけれど、行くことがあったら是非食べてみたいな。
今年はちょっと無理だけれど、来年は流氷を見に行期待と思っているから、そのときにでも食べられるかな?







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nyao

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