妊婦さんで糖尿病に苦しんでいる人がどれくらいいるのかはわからないが、糖尿病と診断されても安全にお産ができるヒントがこの本に書かれている。
ヒトがエネルギーを得る方法はブドウ糖を燃やす方法と、ケトン体という脂肪を変換したものを燃やす方法がある。現代の食事は糖質からエネルギーを取るのが当たり前になっている。米からして糖質の塊である。そして街には甘いものがあふれている。我々は糖質を食べてブドウ糖を燃やして生きている。しかし糖質の摂りすぎは糖尿病という落とし穴を持っている。落とし穴に落ちたら、そして落ちたくないのなら糖質を制限してはどうか、という話である。
僕は医療者じゃないので具体的な内容は本を読んで欲しいが、メタボの僕も糖質制限を試してみようかと思った。
よく知りたいという人はこことかここを見るといいかもしれない。僕もきちんと勉強しながら健康的にダイエットしてみようと思う。
ケトン体が人類を救う 糖質制限でなぜ健康になるのか (光文社新書)
宗田 哲男
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